Termine
ZUKUNFTSTAGE: Pflanzliche Lebensmittel
Am 31. Januar und 01. Februar 2024 finden die Zukunftstage: Pflanzliche Lebensmittel des Fraunhofer IVV statt. Im Rahmen dieser Veranstaltung halten Dr. Lara Etzbach, Professur Plant Proteins and Nutrition an der Technischen Universität München und Daria Wohlt, Fraunhofer IVV, einen Vortrag zum Thema „Kombination von Proteinzutaten – Auswirkungen auf die Funktionalität.“
WiTa 2024: Workshop zum Thema „Kontroversen in neuen Ernährungs-/ Lebensmittelsystemen – welche Ansätze sind zukunftsfähig“
Die diesjährige Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau findet vom 5. – 8. März 2024 unter dem Motto „Landwirtschaft und Ernährung – Transformation macht nur gemeinsam Sinn“ statt. Der Innovationsraum NewFoodSystems wird am 07. März mit dem Workshop „Kontroversen in neuen Ernährungs- /Lebensmittelsystemen – welche Ansätze sind zukunftsfähig“ vertreten sein.
NewFoodSystems Day 2024 im Deutschen Museum Nürnberg
Am 27. und 28. September 2024 findet der NewFoodSystems Day im Deutschen Museum Nürnberg statt. Was essen wir in der Zukunft? Wo und wie werden unsere Lebensmittel produziert werden? Können wir mit unserem Essverhalten aktiv zum Schutz von Umwelt und Klima beitragen? Diesen Fragen gehen wir nach und natürlich können auch wieder Lebensmittel von morgen entdeckt und probiert werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hier gelangen Sie zur Webseite des Deutschen Museum Nürnberg.
© Deutsches Museum
NewFoodSystems im Deutschen Museum Nürnberg
Am 18. September 2021 hat das Deutsche Museum Nürnberg seine Türen für Besucher geöffnet. In der Ausstellung sind auch zwei Stationen zu finden, die in Zusammenarbeit mit dem Innovationsraum entstanden sind. Im Rahmen des Projekts werden wir die Kooperation zwischen NewFoodSytsems und dem Deutschen Museum weiterführen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß in der Ausstellung!
Hier gelangen Sie zur Webseite des Deutschen Museum Nürnberg.
