Was essen wir in der Zukunft? Wo und wie werden unsere Lebensmittel produziert werden? Können wir mit unserem Essverhalten aktiv zum Schutz von Umwelt und Klima beitragen?

Um diesen und weiteren Fragen der Öffentlichkeit nachzugehen, haben wir zusammen mit dem Deutschen Museum Nürnberg zwei Aktionstage unter dem Namen „NewFoodSystems Day“ durchgeführt – im Jahr 2022 und 2024.

Auf dem Vorplatz und im Deutschen Museum Nürnberg konnten Lebensmittel von morgen verkostet werden, wir haben unsere Forschungsthemen präsentiert und die Fragen der Besucherinnen und Besucher dazu beantwortet, spannende Workshops zum Mitmachen angeboten und zusammen mit unseren Partnern aus dem Innovationsraum und anderen Zukunftsgestaltern der Lebensmittelbranche so in beiden Jahren ein buntes Programm zusammengestellt, in dessen Rahmen es vieles zu entdecken und auszuprobieren, zu riechen und natürlich auch zu schmecken gab!

Das war der NewFoodSystems Day 2024

Galerie zum NewFoodSystems Day 2024

Das war der NewFoodSystems Day 2022

Galerie zum NewFoodSystems Day 2022